RESEP KOMPLIT DAN TUTORIAL MEMBUAT BAKWAN YANG LEZAT

 

@explorer2312 Bakwan yang enak saat dimakan dengan sambal kacang YAENAK yang telah berproduksi sejak tahun 1999 . Diproduksi oleh CHA23 STORE HALAL DAN TANPA BAHAN PENGAWET #bakwan #bakwansambalkacang #chienessfood #sambalkacang #sambelkacang #makananviraltiktok #reseptiktok #gorengan ♬ Sumpah Dan Cinta Matiku_FULL DI YT DJ AYUBEE REAL - ɴᴇᴡ ᴋ-ᴊɪᴛᴏʏᴇᴋ²

Bakwan goreng adalah salah satu camilan populer di Indonesia yang sering dinikmati sebagai pelengkap atau camilan. Berikut resep dan tutorial membuat bakwan goreng yang enak.

### Resep Bakwan Goreng

**Bahan-bahan:**

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram jagung manis pipil (bisa menggunakan jagung beku atau segar)

- 1 buah wortel, serut halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 batang seledri, iris halus (opsional)

- 1 butir telur

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt baking powder

- 150 ml air es (atau secukupnya)

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

### Cara Membuat:

1. **Persiapan Bahan:**

   - Pisahkan jagung pipil, wortel serut, daun bawang, dan seledri (jika menggunakan). Siapkan bahan-bahan tersebut di dalam mangkuk besar.

2. **Campur Bahan Kering:**

   - Dalam mangkuk lain, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk.

3. **Tambahkan Telur dan Air Es:**

   - Buat lubang di tengah campuran tepung, lalu tambahkan telur. Aduk rata.

   - Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan bisa dijatuhkan dengan sendok, namun tidak terlalu cair.

4. **Campurkan Bahan Tambahan:**

   - Masukkan jagung, wortel, daun bawang, dan seledri (jika ada) ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

5. **Panaskan Minyak:**

   - Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak untuk merendam bakwan.

6. **Goreng Bakwan:**

   - Ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng beberapa sendok adonan sekaligus, tapi jangan terlalu banyak agar bakwan bisa matang merata.

   - Goreng hingga bakwan berwarna kecoklatan dan crispy, sekitar 3-4 menit per sisi. Angkat dan tiriskan menggunakan kertas dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.

7. **Sajikan:**

   - Bakwan goreng siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

### Tips:

- **Untuk Adonan yang Lebih Renyah:** Pastikan menggunakan air es dan jangan terlalu banyak mengaduk adonan.

- **Variasi:** Anda bisa menambahkan bahan seperti taoge, udang cincang, atau sayuran lainnya sesuai selera.

Selamat mencoba! Bakwan goreng ini cocok banget untuk camilan di sore hari atau sebagai lauk pendamping makan.